Post par Pâtisseries à croquer

Recette de LA tarte aux fraises

Les fraises, mon fruit coup de cœur ! Et c’était reparti pour la folie des fraises ! L’année dernière vous avez pu découvrir sur le blog de nombreuses recettes autour de la fraise, telles que le tiramisu, les petites tartelettes mais également les madeleines ! J’ai souhaité réaliser un gâteau pour mon amoureux le week-end dernier un peu plus complexe que d’habitude, en profitant des dernières fraises de la saison.

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Crumble abricot et nectarine

Un dessert estival, le crumble abricot et nectarine ! Lorsque nous faisons le plein de fruits pendant l’été, il arrive que quelques uns s’abîment plus rapidement … outre la compote, il y a les crumbles ! Tellement délicieux et faciles à réaliser : 15 minutes pour faire la pâte à crumble, 10 minutes pour éplucher les fruits et 30-40 minutes de cuisson, et le tour est joué ! Ce sont des desserts très

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Cake pomme et myrtille

Après quelques semaines d’absence, je reviens avec un dessert fruité, un peu pouf-pouf je vous l’accorde, mais fortement apprécié à l’heure du goûter avec un bon smoothie frais ! J’ai donc réalisé ce week-end, un cake pomme et myrtille. La combinaison des deux fruits fonctionne plutôt bien et a conquis mes proches. En ce moment, je mange beaucoup de petites myrtilles natures (ça m’évite de dévorer des tablettes de chocolat

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Cookies chocolat blanc et matcha

Comme convenu, je vous retrouve avec une nouvelle recette à base de thé matcha : de délicieux et gourmands cookies chocolat blanc et matcha. La préparation est très rapide, et l’avantage ce celle-ci est qu’il est tout à fait possible de congeler la pâte pour l’organisation d’un goûter de dernière minute ! Ici, la recette est pour une bonne vingtaine de cookies chocolat blanc et matcha. J’ai réalisé des petites boules de

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Recette financier au thé matcha

Ma folie pour la matcha n’est pas encore fini ! (et je vous promets, en effet, d’autres belles et succulentes surprises dans les prochaines semaines 🙂 ). Je reste également sur la tendance des mignardises, que j’adore !, pour vous amener sur les sentiers d’une vieille recette, celle des financiers. Elle date de la fin du XIXème siècle, et se présentait initialement sous la forme ovale pour rappeler le lingot

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Recette de madeleines matcha

Je vous propose une petite douceur printanière : la recette de madeleines matcha. J’ai eu la chance de découvrir et d’essayer en avant première un délicieux thé matcha (poudre de thé vert) Bio et Japonais :), commercialisé très bientôt par Mizu Tea. Ce thé est tout d’abord, très agréable à boire et j’ai souhaité le découvrir culinairement avec ces petites gourmandises ! Vous pouvez d’ailleurs consulter l’article suivant si vous souhaitez connaitre les

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