Post par Pâtisseries à croquer

Cake pomme et myrtille

Après quelques semaines d’absence, je reviens avec un dessert fruité, un peu pouf-pouf je vous l’accorde, mais fortement apprécié à l’heure du goûter avec un bon smoothie frais ! J’ai donc réalisé ce week-end, un cake pomme et myrtille. La combinaison des deux fruits fonctionne plutôt bien et a conquis mes proches. En ce moment, je mange beaucoup de petites myrtilles natures (ça m’évite de dévorer des tablettes de chocolat

Lire la suite…

Cookies chocolat blanc et matcha

Comme convenu, je vous retrouve avec une nouvelle recette à base de thé matcha : de délicieux et gourmands cookies chocolat blanc et matcha. La préparation est très rapide, et l’avantage ce celle-ci est qu’il est tout à fait possible de congeler la pâte pour l’organisation d’un goûter de dernière minute ! Ici, la recette est pour une bonne vingtaine de cookies chocolat blanc et matcha. J’ai réalisé des petites boules de

Lire la suite…

Recette financier au thé matcha

Ma folie pour la matcha n’est pas encore fini ! (et je vous promets, en effet, d’autres belles et succulentes surprises dans les prochaines semaines 🙂 ). Je reste également sur la tendance des mignardises, que j’adore !, pour vous amener sur les sentiers d’une vieille recette, celle des financiers. Elle date de la fin du XIXème siècle, et se présentait initialement sous la forme ovale pour rappeler le lingot

Lire la suite…

Recette de madeleines matcha

Je vous propose une petite douceur printanière : la recette de madeleines matcha. J’ai eu la chance de découvrir et d’essayer en avant première un délicieux thé matcha (poudre de thé vert) Bio et Japonais :), commercialisé très bientôt par Mizu Tea. Ce thé est tout d’abord, très agréable à boire et j’ai souhaité le découvrir culinairement avec ces petites gourmandises ! Vous pouvez d’ailleurs consulter l’article suivant si vous souhaitez connaitre les

Lire la suite…

Recette tarte tatin

Recette tarte tatin maison Ça fait un petit bout de temps que je n’étais pas venue sur mon blog (même si je continue à pâtisser sur mon temps libre ! mais de nombreux projets se bousculent en ce moment 🙂 ) … et en farfouillant dans mes vieilles photos, j’ai retrouvé ma réalisation de la tarte tatin ! Une valeur sûre en automne et en hiver, donc je vous partage enfin cette

Lire la suite…

Smoothie pomme kiwi citron vert

Une bonne dose de vitamines ! Après quelques semaines d’absence, je reviens avec une rapide recette de … smoothie ! Un délicieux breuvage, plein de vitamines pour affronter la tempête et le froid ! Ma sœur m’a offert au Noël dernier un sublime blender (chauffant également, donc à moi les bonnes soupes faites maison 😉 ), et je le sur-utilise en ce moment ! Les smoothies remplissent mon frigo ainsi

Lire la suite…

  • 1 2 6